Cuisinière électrique

Une cuisinière électrique est un appareil de cuisson alimenté par l'électricité. Elle comprend généralement une plaque de cuisson avec des foyers ou des zones de cuisson, ainsi qu'un four pour la cuisson de plats au chaud. Voici ses principales caractéristiques et son fonctionnement :

Caractéristiques :

1. Plage de cuisson : Elle dispose de foyers électriques (vitrocéramique, induction ou à résistance) qui chauffent à l'électricité pour cuire les aliments.
2. Four intégré : Un four électrique souvent doté de plusieurs fonctions (gril, chaleur tournante, convection) pour cuire, rôtir ou gratiner.
3. Commandes électroniques : La cuisson est régulée par des boutons ou des commandes tactiles pour ajuster la température et le temps de cuisson.
4. Sécurités : Certaines cuisinières sont équipées de dispositifs de sécurité comme des verrouillages enfants ou des arrêts automatiques.

Fonctionnement :

• Les foyers électriques chauffent grâce à une résistance électrique, ce qui génère de la chaleur pour cuire les aliments.
• Le four fonctionne également grâce à une résistance chauffante, et la chaleur est diffusée par convection ou ventilation pour cuire uniformément les plats.
• Les réglages de température et de temps sont ajustables via un thermostat ou des commandes numériques.